Fırında Sebzeli Tavuk

Tarif Puanı

11 kişinin defterinde

Fırında Sebzeli Tavuk
23 Aralık 2015 407 defa okundu 0 yorum

 

 

  • Kişi Sayısı:
    7-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    60 dakika

Malzemeler

  • 1 adet parçalanmış bütün tavuk(tavuğun herhangi bir yeri de olabilir)
  • 1 su bardağı bezelye (ben dondurulmuş bezelye kullandım)
  • 2 adet orta boy havuç
  • 3-4 adet patates
  • 2-3 adet yeşil biber

Sosu İçin;

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı kekik
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • tuz

sebzeli tavuk tarifi

Yapılışı

Öncelikle sos malzemelerinin hepsini derince bir kaba alıp karıştırın.içine parça tavukları ilave edip iyice karıştırın.(sos, tavukların her herine iyice bulansın.)

tavukların üzerini kapatıp buz dolabında 1-2 saat bekletin.(tavukları akşamdan sosa yatırıp ertesi gün de pişirebilirsiniz.)

patateslerin kabuklarını soyup yıkayın ve iri elma dilimleri şeklinde doğrayın.havuçları  ve biberleri dilimleyin.fırın tepsisine tavukları yerleştirin.üzerine patatesleri,havuçları,yeşil biberleri ve bezelyeleri ilave edin.

2 su bardağı sıcak su içinde 1 tatlı kaşığı salçayı eritin ve fırın tepsisinin kenarından dökün.tepsinin üzerini kapatıp önceden ısıtılmış 220 dereceli  fırında yemeği pişmeye bırakın.

tavukların kızarması için, yemeğin fırından çıkmasına 15 dakika kalımı tepsinin üzerini açıp biraz da öyle pişirin.

fırında tavuk yemekleri tarifi

Fırında sebzeli tavuk servise hazır.

Afiyet Olsun..