Kremalı ve Mantarlı Bonfile

Tarif Puanı

9 kişinin defterinde

Kremalı ve Mantarlı Bonfile
9 Şubat 2016 627 defa okundu 0 yorum

Gerçekten nefis bir yemek.etin,kremanın ve mantarın birleşmesiyle muhteşem bir lezzet çıkıyor ortaya.eğer bu yemeği daha önce hiç yapmadıysanız mutlaka denemenizi öneririm.

 

 

  • Kişi Sayısı:
    2-3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40-50 dakika

Malzemeler

  • 300 gr. dana bonfile
  • 500 gr.mantar
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • 150 ml. krema
  • sıvı yağı
  • tuz,karabiber

Yapılışı

Etleri jülyen şeklinde kesin.tavayı  kızdırdıktan sonra sıvı yağını ekleyip kızdırın.daha sonra etleri ekleyip tuzunu ve karabiberini serpin ve etler suyunu salıp çektikten sonra hafif kızarana kadar pişirin.

soğanı yemeklik olarak doğrayıp ayrı bir tavada sıvı yağı ile birlikte soteleyin.ince ince doğradığınız mantarları ilave edip pişirin.

kremayı mantarlara ilave edip karıştırın.mantarlı ve kremalı karışımı hafif renk almış etlerin tavasına ilave edip tüm malzemeyi karıştırıp,kısık ateşte krema koyulaşana kadar pişirin.

kremalı et yemekleri

Kremalı ve mantarlı bonfile yemeğimiz servise hazır.

Afiyet Olsun..