Bolonez (Bolognese) Soslu Spagetti

Tarif Puanı

4 kişinin defterinde

Bolonez (Bolognese) Soslu Spagetti
6 Ekim 2016 624 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4-5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 1 paket spagetti
  • 200 gram kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 2 adet domates
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • kimyon,karabiber,tuz

Üzeri İçin;

  • parmesan peyniri rendesi
  • fesleğen

Bolonez Soslu makarna

Yapılışı

Öncelikle makarnayı paketinin üzerindeki tarife göre haşlayın.

soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp sıvıyağı ile birlikte tencereye alın.havucu minik minik küpler şeklinde doğrayın veya rendeleyin.soğanlar saydamlaştıktan sonra havuçları ilave edip 2 dakika daha kavurun.

daha sonra kıymayı ekleyin.kıymanın rengi döndükten sonra rendelenmiş domatesleri,baharatları ve tuzu ilave edin.tüm malzeme güzelce pişene kadar kısık ateşte, tencerenin kapağını yarım kapatarak bırakın.

spagettiyi süzün.üzerine hazırladığınız bolonez sosunu döküp tüm malzemeyi karıştırın.

Bolonez soslu spagetti makarnanın üzerine parmesan peyniri serpiştirip fesleğen yapraklarıyla süsleyin.

soslu makarna

Afiyet olsun..