Etli Kapuska Yemeği

Tarif Puanı

1 kişinin defterinde

Etli Kapuska Yemeği
6 Kasım 2016 1745 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    60 dakika

Malzemeler

  • 1 adet küçük boy beyaz lahana
  • 300 gram kuşbaşı dana eti
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz

etli beyaz lahana

Yapılışı

Etleri düdüklü tencere de pişirecekseniz,etlerin üzerini 3 parmak geçecek kadar su ilave edip pişmeye bırakın.

normal tencere de pişirecekseniz,etleri tencereye koyun.etler, orta ateşte kendi suyunu salıp çekene kadar pişmeye bırakın.ara ara kontrol etmeyi unutmayın.

bu arada lahanayı ince ince doğrayıp yıkayın.

etler suyunu çektikten sonra üzerine küçük küçük doğradığınız soğanı ilave edin.soğanlar kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesi ekleyip 2 dk. kavurun.salçayı ekleyip karıştırın.üzerine lahanaları ilave edin.

isterseniz bu aşamada küçük küçük doğranmış havuç ekleyebilirsiniz.

yemeği ara ara karıştırıp lahanalar hacim kaybedene kadar kavurun.ardından yemeğin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip tuzunu ayarlayın.yemeği etler ve lahanalar yumuşayana kadar pişmeye bırakın.

Etli kapuska yemeğini limonla birlikte servis edebilirsiniz.

Etli Kapuska Tarifi

Afiyet Olsun..