Fırında Garnitürlü ve Kaşarlı Tavuk

Tarif Puanı

30 kişinin defterinde

Fırında Garnitürlü ve Kaşarlı Tavuk
7 Mart 2016 647 defa okundu 0 yorum

 

 

 

 

  • Kişi Sayısı:
    7-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

  • 500 gr. tavuk eti ben göğüs kullandım.
  • bir kavanoz garnitür kendinizde hazırlayabilirsiniz
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • tuz,karabiber

Beşamel Sosu İçin;

  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağı
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • tuz

Üzeri İçin;

  • kaşar peyniri rendesi

tavuk yemekleri tarifleri

Yapılışı

Tavuk etini kuşbaşı olarak doğrayın ve sıvıyağıyla birlikte rengi dönene kadar kavurun.etler kavrulduktan sonra yemeklik olarak doğradığınız soğanı ve biberleri ekleyip karıştırın.

ardından salçayı katıp tuzunu ayarlayın ve bir kaç dakika daha kavurduktan sonra 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip bir müddet daha pişirip yemeği fırın kabına aktarın.

garnitürün suyunu süzüp,etlerin üzerine döküp yayın.sebzelerin seviyesine gelecek kadar sıcak suyu ekleyin.siz yine de kontrollü ekleyin, fazla sulu olmasın.

beşamel sosu için yağları bir tencereye alıp unu ilave edip kavurun.unun renginin dönmesine yakın sütü,karabiberi ve tuzu katıp kısık ateşte,bir tel çırpıcıyla karıştıra karıştıra koyulaşana kadar pişirin.

beşamel sosu yemeğin üzerine döküp yayın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakın.

yemeğin pişmesine 5 dakika kalımı kaşar peynirlerini serpiştirip ,peynirler eriyip kızarana kadar pişirmeye devam edin.

fırında tavuk tarifleri

tavuk yemekleri tarifi

Fırında garnitürlü ve kaşarlı tavuk yemeğimiz servise hazır.

Afiyet Olsun..