Nohut Köftesi

Tarif Puanı

13 kişinin defterinde

Nohut Köftesi
18 Haziran 2016 427 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4-5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 adet yumurta

1/2 su bardağı galeta unu

2 yemek kaşığı un

10-15 dal maydanoz

1 adet soğan

3 diş sarımsak

1 çay kaşığı karbonat

karabiber,kimyon,pul biber,tuz

Kızartmak İçin;

sıvıyağı

değişik köfte tarifi

Yapılışı

Nohutları rondodan geçirip genişçe bir kabın içine koyun.üzerine rendelenmiş soğanı ve sarımsağı ekleyin.daha sonra yumurtayı,ince kıyılmış maydanozu,galeta ununu,unu,karbonatı,baharatları ve tuzu ilave edin.tüm malzemeyi güzelce yoğurun.ardından buz dolabına kaldırıp 1 saat dinlendirin.

hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,yuvarlak şekil verin.

hazırladığınız nohut köftesini kızgın yağda her tarafını güzelce kızartın.

değişik köfte tarifi

Nohut köftesini sıcak olarak servise edin.

Afiyet olsun..