Sebzeli Tuzlu Çörek

Tarif Puanı

kişinin defterinde

Sebzeli Tuzlu Çörek
27 Şubat 2017 506 defa okundu 0 yorum

5 çaylarınız için yapabileceğiniz değişik ve çok lezzetli bir tarif.Aynı zamanda doyurucu ve besleyici.İçinde yok yok.Mutlaka denemelisiniz..

  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı ayran

1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir

1 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası

2 yemek kaşığı mısır unu

2 su bardağı un

çeyrek limonun suyu

250 gr. ıspanak (yaklaşık 1 orta boy bağ kadar)

1 adet kapya biber (kırmızı biber)

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

yarım çay kaşığı karbonat

değişik çörekler

Yapılışı

Öncelikle fırını 170 derecede çalıştırın.
Derin bir kabın içine yumurtaları kırın.şekeri ilave edip mikserle iyice çırpın.(iyice çırpılması bu tarif için önemli)
ardından sıvıyağını,peyniri,ayranı,limon suyunu ve tuzu ekleyip çırpmaya devam edin.
diğer taraftan ıspanakları ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra ince ince doğrayın.kapya biberin çekirdeklerini çıkarıp küçük küpler şeklinde doğrayın.
ayrı bir kapta unu,mısır ununu,nişastayı,kabartma tozunu ve karbonatı karıştırın.
sıvı karışımının olduğu kabın içine doğradığınız sebzeleri ve unlu karışımı ilave edin.tüm malzemeyi bir spatula ile karıştırın.
baton bir kek kalıbını sıvıyağı ile yağlayın.elinize biraz un alıp kalıbın her yerine serpiştirip fazla ununu dökün.hazırladığınız hamuru kalıba döküp yayın.
çöreğinizin üzeri kızarınca içinin de piştiğini kontrol etmek için kürdan testi yapın.(üzeri kızardığı halde içi çiğ kalabilir.)

Sebzeli çörek piştikten sonra üzerini bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Sebzeli Tuzlu Çörek servise hazır.

değişik tarifler

Afiyet olsun..