Zeytinyağlı Kabak Sarma

Tarif Puanı

6 kişinin defterinde

Zeytinyağlı Kabak Sarma
20 Temmuz 2016 826 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    2-3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-35 dakika

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 3 adet domates
  • 3 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • tuz,karabiber

Zeytinyağlı Kabak Sarma

Yapılışı

Kabakları yıkadıktan sonra uzun ince dilimler şeklinde kesin.yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin.

bu arada soğanı piyazlık şeklinde doğrayıp zeytinyağın da soteleyin.doğranmış sarımsakları ekleyip karıştırın.kabuklarını soyduğunuz domatesleri küp küp doğrayıp soğanlara ilave edin.karabiberi ve tuzu serpip pişmeye bırakın.

kabaklar ılındıktan sonra üzerlerine domatesli harçtan koyun.rulo şeklinde sarıp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kabaklar hafif kızarana kadar pişirin.

Zeytinyağlı kabak sarmasını ılık olarak servis edin.

kabak sarma

Zeytinyağlı kabak sarmasını dilerseniz yoğurtla da servis edebilirsiniz.yoğurt koyduğunuz servis tabağına kabak sarmalarını dizebilirsiniz.

Afiyet olsun..