Peynirli Milföy Börekleri

Tarif Puanı

9 kişinin defterinde

Peynirli Milföy Börekleri
24 Ağustos 2015 426 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 8 adet kare milföy hamuru 
  • bir kase lor peyniri
  • bir kaç sap maydanoz

Üzeri İçin;

  • yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı sıvıyağ
  • çörekotu
  • susam

milföy hamurundan börek

şekilli kolay börek

Yapılışı

Maydanozları ince ince doğrayıp peynirle karıştırın.

bir adet milföy hamurunu kenarlarından yaklaşık 1,5 cm kalacak şekilde dört tarafından da kesin.ortada kalan kare kısmın içine peynirli karışımdan koyun.kare kısmın uç köşelerini karşılıklı olarak ortada birleştirin.dış kısımda kalan hamurun uç kısımlarını da ortada birleştirin.

üçgen börekler için; kare milföy hamurlarını merdaneyle biraz açın.içine peynirli harçtan koyup,üçgen şeklinde katlayın.

zarf şeklinde yapmak için; resimlerde yapılışını anlatmaya çalıştım.bu adımları sırasıyla uygulayın.böreklerin üzerine yumurta sarısı ve sıvıyağ karışımından sürüp çörek otu ve susam serpin.

önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.(milföy hamurlarının kabarması için fırının sıcak olması gerekiyor.)

milföy tarifleri

Peynirli milföy börekleri servise hazır.

Afiyet olsun.