Yufkasız Börek

Tarif Puanı

40 kişinin defterinde

Yufkasız Börek
28 Kasım 2015 2797 defa okundu 0 yorum

Bugün çok  pratik ve çok lezzetli bir börek tarifimiz var.eğer evde yufkanız kalmadıysa veya vaktiniz yoksa, bir de üstüne misafir gelecekse hemen hazırlayabileceğiniz pratik bir börek.bu böreğin özeti tüm malzemeyi karıştır,fırın tepsisine dök ve pişir.bu kadar basit.umarım beğenirsiniz.

 

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet orta boy patates
  • 2,5 su bardağı un
  • bir kaç dal maydanoz veya dereotu
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • tuz

Yapılışı

Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup çok büyük olmayacak şekilde küp küp doğrayın.

Derin bir kaba yumurtaları kırın ve bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.içine sıvıyağı,yoğurdu ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin.

ardından kaşar peynirini, beyaz peyniri, ince ince kıyılmış dereotunu veya maydanozu ekleyip karıştırın.patatesleri,unu,kabartma tozunu,baharatları ve tuzunu katıp karıştırın.

börek harcını yağlanmış orta boy bir fırın tepsisine döküp yayın.

önceden ısıtılmış 220 dereceli fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.

değişik börek tarifi

Yufkasız börek piştikten sonra sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun..