Bulgur Çorbası

Tarif Puanı

42 kişinin defterinde

Bulgur Çorbası
23 Ocak 2016 397 defa okundu 0 yorum

 

 

 

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet domates
  • 1 silme yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı nane
  • az karabiber
  • tuz
  • 3 su bardağı sıcak su

Yapılışı

Sıvıyağını bir tencereye alıp ısıtın.unu ilave edip 1-2 dakika kavurun.ardından rendelenmiş domatesi ve salçayı ekleyip karıştırın.

3 su bardağı sıcak suyu azar azar döküp pürüzsüz olana kadar tel çırpıcıyla çırpın.eğer topaklanma olursa blendırdan geçirin.

kaynamaya başlayınca bulguru ve baharatları ekleyin.çorbamızı bulgurlar yumuşayana kadar pişireceğiz.

eğer çok koyulaşırsa biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.limonla servis edin.(gerçekten bu çorbaya limon çok yakışıyor.)

tahıl çorba tarifleri

Bulgur çorbası servise hazır

Afiyet Olsun..