Fırında Domates Çorbası

Tarif Puanı

45 kişinin defterinde

Fırında Domates Çorbası
14 Eylül 2015 307 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  • 4 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • yarım su bardağı tavuk  ya da et suyu

Yapılışı

Domatesleri dört parçaya bölüp fırın tepsisine alın.üzerine,kabuğu soyulmuş sarımsakları,tereyağını,sıvıyağını,kekiği,fesleğeni ve toz şekeri ilave edip tepsinin üzerini kapatın.(ben kapaklı bir borcam kullandım.folyo, sıcakla temas ettiğinde zararlı olduğundan dolayı tavsiye etmiyorum.folyonun zararından korunmak için,tepsinin üzerini önce yağlı kağıtla,onunda üzerini folyo kağıdıyla kapatın.)önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 40 dakika kadar pişirin.

süzgeci,bir tencerenin üzerine oturtun.fırından çıkardığınız domatesleri süzgeçe alın.domatesleri el blendırından geçirin ve pürenin alta geçmesini sağlayın ve kalan tortuyu atın.

püre tenceresini ocağa alın ve karıştırın.eğer kıvamı koyuysa tavuk suyuyla kontrollü bir şekilde açın ve tuzunu ayarlayıp 1-2 taşım kaynatın.

fırında domates çorbası tarifi Fırında domates çorbası servise hazır.sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun..