Terbiyeli Mantı Çorbası

Tarif Puanı

22 kişinin defterinde

Terbiyeli Mantı Çorbası
24 Ağustos 2015 313 defa okundu 0 yorum

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı hazır mantı
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 6 su bardağı su
  • tuz

Terbiyesi İçin;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı

Üzeri İçin;

  • sıvıyağ
  • nane
  • pulbiber

Yapılışı

Derin bir tencereye 6 su bardağı suyu alıp kaynamaya bırakın.su kaynamaya başlayınca mantıları ekleyip haşlayın.mantılar yumuşayınca nohutları ilave edin.

bir kapta yumurta sarısını,unu ve yoğurdu çırpın.mantının suyundan bir kepçe alıp terbiyeye ilave edin.tencereye yavaş yavaş ekleyin ve bir taraftan da karıştırıp bir iki taşım kaynatın.

üzeri için yağı küçük bir tavada ısıtın.ocağın altını kapatıp,nane ve pulbiberi ekleyin.

naneli yağı isterseniz tencereye karıştırın.ya da servis yaparken kaselere paylaştırın.

 Mantı Çorbası

Mantı çorbası servise hazır.

Afiyet Olsun..