Tavuklu Sebzeli Kiş

Tarif Puanı

8 kişinin defterinde

Tavuklu Sebzeli Kiş
18 Eylül 2015 255 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 6 adet milföy hamuru
  • 2 kase dolusu haşlanmış,didiklenmiş tavuk
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 çay bardağı küp küp doğranmış,haşlanmış patates
  • 1 çay bardağı küp küp doğranmış,haşlanmış havuç

Beşamel sosu için;

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri rendesi

sebzeli kiş tarifi

Yapılışı

Milföy hamurlarının kenar kısımlarını birbirine yapıştırıp hafifçe merdaneyle açın.(Dilerseniz milföy hamurlarını birbirine eklemeden,ayrı ayrı dilimler halinde de hazırlayabilirsiniz.o zaman her milföy hamurunu ayrı ayrı hafifçe açın.)

yağlamış olduğunuz fırın tepsisine hamurlarınızı yerleştirip,bir çatalla hamurların üzerine sık sık delikler açın ki;hamurlarımız kabarmasın.üzerlerine haşlanmış tavukları ve sebzeleri hamurların her tarafına gelecek şekilde  paylaştırın.

beşamel sosu için,tavaya yağları ilave edin.yağlar eridikten sonra unu ekleyip,kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun.üzerine sütün tamamını döküp hızlıca çırpın.tuzu ekleyip koyulaşmaya başlayınca ocaktan alıp milföy hamurlarının üzerine eşit miktarda yayın.

üzerine kaşar rendesini serpin ve 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakın.Tavuklu sebzeli kişimizin üzeri kızardığı zaman fırından çıkarın.

kiş tarifi

Tavuklu sebzeli kiş servise hazır.

Afiyet olsun..