Çıtır Peynirli Patates Kızartması

Tarif Puanı

22 kişinin defterinde

Çıtır Peynirli Patates Kızartması
23 Ağustos 2015 592 defa okundu 0 yorum

 

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

  • 1 adet orta boy patates
  • Yaklaşık 1 çay bardağı kadar rendelenmiş yağlı beyaz peynir
  • Tuz

Kızartmak için;

  • sıvıyağ

Yapılışı

Patatesin kabuklarını soyup yıkayın ve kurulayın.patatesi rendenin ince tarafıyla rendeleyin.(kalın tarafıyla rendelerseniz patatesler pişmez ve yerken patatesin çiğ kokusu gelir)

rendelediğiniz patateslere beyaz peyniri ekleyin.peynirin tuzunu da dikkate alarak tuzu dikkatli ekleyin.

teflon tavayı ısıttıktan sonra tavaya 1 yemek kaşığı kadar az sıvıyağı koyup kızdırın.patates harcından yarım yemek kaşığı kadar alıp tavaya küme küme koyduktan sonra kaşığın tersiyle bastırıp, düzleyin.

bir tarafı nar gibi kızardıktan sonra diğer tarafını çevirip kızartın ve servis tabağına alın.

Çıtır peynirli patates kızartmasını sıcak olarak servis edin.

Çıtır peynirli patates kızartması servis için hazır.

Afiyet Olsun..