Şehriyeli Patates Kroket

Tarif Puanı

28 kişinin defterinde

Şehriyeli Patates Kroket
24 Ağustos 2015 467 defa okundu 0 yorum

5 çaylarınız için güzel bir tarif.kekin,böreğin yanında bir de çayla nefis oluyor.kroketlerin üzerindeki şehriyeler çıtır çıtır, içi ise yumuşacık oluyor.şehriyeli patates kroketleri ertesi gün için yapacaksanız eğer akşamdan harcını hazırlayıp üzerini streç filmle kapattıktan sonra buzdolabında bekletebilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri
  • tuz
  • karabiber

Bulamak İçin;

  • 1 adet yumurta
  • 1 kase tel şehriye

Kızartmak İçin;

  • sıvıyağ

patatesli değişik tarif

Yapılışı

Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın.haşladığınız patateslerin kabuklarını soyup bir çatal yardımıyla ezin.(blendırla ezmeyin.yoksa patatesleriniz çok akışkan olur,toparlanmaz)

ezdiğiniz patateslerin içine yumurtayı kırıp,rendelediğiniz kaşar peynirini ilave edin.tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra elinizle karıştırıp toparlayın ve en az yarım saat dolapta dinlendirin.

karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,yuvarlayın.bir kaseye yumurtayı kırıp çırpın.ayrı bir kaba tel şehriyeleri koyun.patates kroketleri önce yumurtaya,sonra da tel şehriyeye bulayıp kesme tahtası üzerinde elinizle yuvarlayıp şehriyelerin iyice yapışmasını sağlayın.

patates kroketleri bol kızgın yağda kızartıp,havlu kağıt serdiğiniz tabağa alın.

kolay değişik tarif

Patates kroketleri sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.