Tarçınlı Cevizli Muffin

Tarif Puanı

23 kişinin defterinde

Tarçınlı Cevizli Muffin
17 Ocak 2016 341 defa okundu 0 yorum

Mis gibi tarçın kokusu ve ağıza gelen ceviz parçaları.arka planda ise muzun verdiği o muhteşem aroması.yapımı ise son derece basit.bu malzeme ölçüleriyle 10 adet muffin çıktı.siz de benim gibi tarçın kokusu sevenlerdenseniz bu tarifi mutlaka deneyin derim.

  • Kişi Sayısı:
    10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15-20 dakika

Malzemeler

  • 2 adet olgun muz
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/3 su bardağı süt
  • 1/3 su bardağı sıvıyağ
  • 1+1/3 su bardağı un
  • 1/2 vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz veya fındık
  • 1 çay kaşığı tarçın

Kıtır Üst İçin;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı kakao

tarçınlı cevizli kek tarifleri

değişik kek tarifleri

Yapılışı

Büyük bir kapta un,kabartma tozu,vanilya ve tarçını birlikte eleyin.iri kıyılmış cevizi ilave edip karıştırın.

orta boy başka bir kabın içinde muzları çatalla olabildiğince ezin.muzlara,yumurtayı,sıvıyağı,sütü ve şekeri ilave edip kaşıkla karıştırın.

elediğiniz unlu karışımın içini havuz gibi açıp,hazırladığınız sıvı malzemeyi içine dökün.yavaş hareketlerle çok fazla karıştırmadan,un ıslanarak birleşecek hale gelene kadar karıştırıp bırakın.(muffin tariflerinde çok fazla karıştırmak kekinizin yapısını bozar.)

keki,kalıplarınıza paylaştırın.(kekimiz çok kabaran bir kek değil.)

kıtır üst malzemesinin hepsini karıştırın.(ufalanmış ekmek görünümünde olacak.)muffin hamurunun üzerine paylaştırın.

öneden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişmeye bırakın.piştiğini anlamak için kürdan testi yapabilirsiniz.kürdanınız temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.

küçük kek tarifleri

Tarçınlı cevizli muffinler servise hazır.

Afiyet Olsun..