Ayıcıklı Kurabiye

Tarif Puanı

18 kişinin defterinde

Ayıcıklı Kurabiye
20 Kasım 2015 5115 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10-12 dakika

Malzemeler

  • 125 gr.tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı buğday nişastası
  • 1 veya 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 – 4,5 su bardağı un

Yapılışı

Yoğurma kabına 4 su bardağı unu,nişastayı,kabartma tozunu,vanilyayı,pudra şekerini alıp karıştırın.ortasına bir havuz açıp yumurtaları kırın ve yağları ekleyip yoğurun.

hamuru biri diğerinden biraz daha büyük olmak üzere iki parçaya bölün.ayrı bir kapta büyük olan hamurun üzerine kakaoyu ve kakaonun üzerine 1 tatlı kaşığı sıvıyağı ekleyip iyice yoğurun.

diğer hamurun üzerine 2 yemek kaşığı unu ilave edip hamuru toparlayın.kakaolu hamuru bir merdane yardımıyla yarım cm.kalınlığında açıp kalıpla veya su bardağıyla yuvarlaklar çıkarın.

beyaz hamuru da yarım cm.kalınlığında açıp su bardağı ağzından daha küçük bir kalıpla yuvarlaklar çıkarıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

beyaz  yuvarlakları kakaolu yuvarlakların üzerine koyup ayıcıkların ağız kısmını yapın.ayıcığın kulakları için beyaz yuvarlak hamurları iki parçaya kesin.

hazırladığınız kulak hamurlarını,kakaolu yuvarlak hamurlara bitişik olarak koyun ve elinizle yavaşça yapıştırın.göz ve ağız kısımlarını da yapıp önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 10-12 dakika pişirin.

çocuklar için tariflerAyıcıklı kurabiyeler soğuduktan sonra servis edin.

Afiyet Olsun..