Fındıklı Kurabiye

Tarif Puanı

48 kişinin defterinde

Fındıklı Kurabiye
6 Aralık 2015 550 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    5-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta sarısı (beyazını üzeri için ayırın)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 4-4,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Üzeri İçin;

  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık
  • 1 tatlı kaşığı dolusu toz şeker
  • 1 adet yumurta beyazı

Yapılışı

Yoğurma kabında tereyağını ve pudra şekerini karıştırın.yumurta sarısını ekleyip karıştırmaya devam edin.üzerine nişastayı,vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin.unu yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin.

ayrı bir kapta fındıklarla toz şekeri karıştırın.yumurta akını bir tabağa alın.

hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayın ve elinizle hafifçe üstünü düzleştirin.

hamurların üst kısımlarını önce yumurta akına sonra fındıklı karışıma bulayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.

bütün hamur bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayın.önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 15 dakika pişirin.

ağızda dağılan kurabiye tarifleri

Fındıklı kurabiye servise hazır.

Afiyet Olsun..