Hindistan Cevizli Kurabiye

Tarif Puanı

9 kişinin defterinde

Hindistan Cevizli Kurabiye
24 Ağustos 2015 269 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  •  250 gr.tereyağı
  • 6 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un

Üzeri İçin;

  •  2 adet yumurta beyazı
  • hindistan cevizi

Yapılışı

Yoğurma kabına tereyağını ve pudra şekerini alıp,karıştırın.yumurta sarılarını ekledikten sonra unu,kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.hamurunuza dilediğiniz gibi şekil verin.

hamurunuzun üst kısmını önce yumurta beyazına,sonra da hindistan cevizine bulayıp fırın tepsisine dizin.önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika pişirin.

piştiğini anlamak için kürdan testi yapın.kürdanınıza hamur bulaşıyorsa birkaç dakika daha pişirin.eğer kürdanınız biraz nemli geliyorsa tepsiyi fırından alın.kurabiyeler kendi ısısıyla pişmeye devam edeceği için istediğimiz kıvama gelecektir.

Hindistan cevizli kurabiye servise hazır.

Afiyet olsun.