Mantar Kurabiye

Tarif Puanı

9 kişinin defterinde

Mantar Kurabiye
24 Ağustos 2015 387 defa okundu 0 yorum

 

  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 250 gr.tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 500 gr. nişasta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un (2 – 2,5 su bardağı un)

Yapılışı

Yoğurma kabına pudra şekeri ile tereyağını ekleyip karıştırın.yumurtaları da ilave edip karışıma yedirin.nişastayı,kabartma tozunu ve vanilyayı ekledikten sonra unu azar azar ekleyip yoğurun.hamura, elinizde rahatça şekil verebileceğiniz bir kıvama geldiğinde un eklemeyi bırakın.

hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.herhangi bir ped şişe kapağının ağız kısmını kakaoya bulayıp, kurabiyelerin ortasına hafifçe bastırın.

bütün kurabiyeleri aynı şekilde hazırladıktan sonra tepsiyi fırına koyun ve fırınınızı 170 derecede çalıştırıp 15 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.(bu kurabiyenin püf noktası fırının soğuk olmasıdır.)

Mantar kurabiye servise hazır.

Afiyet olsun.