Bulgur Salatası

Tarif Puanı

13 kişinin defterinde

Bulgur Salatası
20 Eylül 2015 243 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 10-15 dal maydanoz
  • 3-4 sap taze soğan
  • 1 çay bardağı konserve mısır
  • 2 adet kırmızı biber
  • yarım limon
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • tuz

Yapılışı

3 su bardağı suyu kaynatın.bulgurları yıkayıp kaynayan suda haşlayın.

daha sonra sonra süzün ve soğuk sudan geçirin.

kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyduktan sonra doğrayın.

derin bir kaba bulguru,ince kıyılmış maydanozları,taze soğanı ve köz biberleri ilave edin.

bir kasede yağı,limon suyunu, baharatları ve tuzu karıştırıp bulgurlu karışıma dökün ve iyice karıştırın.üzerine mısırları serpin.

köz biberli salata tarifi

Bulgur salatası servise hazır.

Afiyet olsun.