Humus

Tarif Puanı

6 kişinin defterinde

Humus
24 Ağustos 2015 299 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    2-3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-40 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım limon suyu
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz

Yapılışı

Nohutları bir gece önceden ıslatın.

Nohutları ertesi gün yumuşayıncaya kadar haşladıktan sonra kabuklarını soyup,blendır ile püre haline getirin.

Tahini,limon suyunu,ezilmiş sarımsağı,yağı ve baharatları ekleyip iyice karıştırın ve servis tabağına alın.

isterseniz üzerine kırmızı toz biber yakıp dökebilirsiniz.

Humusumuz servis için hazır.

Afiyet Olsun.