Köz Kırmızı Biber Salatası

Tarif Puanı

9 kişinin defterinde

Köz Kırmızı Biber Salatası
24 Ağustos 2015 452 defa okundu 0 yorum

 

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

  • 3-4 adet közlenmiş kırmızı  biber
  • 3-4 dal maydanoz
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke (limon suyu da olabilir)
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz

Yapılışı

Kırmızı biberleri ocağın üzerinde veya fırında közleyip kabuklarını soyun ve çekirdeklerini ayıklayıp küp küp doğrayın.

bir kapta yağı,sirkeyi,tuzu ve ezilmiş veya rendelenmiş sarımsakları karıştırın.hazırlamış olduğunuz sosu kırmızı biberlere ilave edip güzelce karıştırın.

maydanozları ince ince doğrayıp salatanın üzerine serpiştirin. 

Köz kırmızı biber salatası servise hazır.

Afiyet olsun.