Patates Püresinden Civciv

Tarif Puanı

9 kişinin defterinde

Patates Püresinden Civciv
25 Ocak 2016 590 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    5-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 3 adet patates
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağı
  • tuz, karabiber

Süslemek İçin;

  • havuç
  • maydanoz
  • kuş üzümü veya çörek otu

Yapılışı

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarıyla birlikte bol suda haşlayın.patateslerin henüz sıcakken kabuklarını soyup ezdikten sonra sütü,sıvı yağı,karabiberi ve tuzu ekleyip karıştırın.

patates harcından,küçük civcivler istiyorsanız ceviz kadar,eğer daha büyük civcivler istiyorsanız yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp gövdesini oluşturun.elinizle oval şekil verip hazırlayın.

civcivin baş kısmını oluşturmak için gövdesinden çok daha küçük parça koparıp elinizle biraz yassılaştırıp şekil verin.

püreden küçük bir parça daha koparıp, oval şekil verin ve civcivin kuyruğunu oluşturun.gözlerini oluşturmak için kuş üzümü veya çörek otunu yerleştirin.

havucu ince halkalar şeklinde doğrayın.halkanın,yuvarlak kısmını kullanacağımız için küçük bir kısmını kesip,civcivin ağız kısmını oluşturun.

kanadı için, havuçtan ince şeritler kesip gövdesine yerleştirin.

patates püresi bitene kadar bu işlemleri tekrarlayın.

civcivleri servis tabağına aldıktan sonra maydanoz ve bıldırcın yumurtalarını tabağa yerleştirin.

çocuklar için tarifler

Patates püresinden civciv servise hazır.

Afiyet Olsun..