Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi

Tarif Puanı

7 kişinin defterinde

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi
24 Ağustos 2015 368 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15-20 dakika

Malzemeler

  • 4-5 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 diş sarımsak
  • tuz

Yapılışı

Öncelikle kırmızı biberleri közleyin.Közlenmiş kırmızı biberlerin çekirdeklerini çıkarın.biberleri doğrayıp tavaya alın ve suyunu çekene kadar yaklaşık 5 dakika kavurun.Biberler suyunu çektikten sonra üzerine sıvıyağı ekleyin ve yaklaşık 10 dakika daha kavurun.

Süzme yoğurdunuzu az su ile açın ve ezdiğiniz sarımsakları ekleyip karıştırın.Tuzunu da ekledikten sonra soğumuş biberlerle güzelce karıştırın.

Yoğurtlu kırmızı biber mezesi servise hazır.

Afiyet olsun.