Şeftali Reçeli

Tarif Puanı

11 kişinin defterinde

Şeftali Reçeli
24 Ağustos 2015 205 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20-25 dakika

Malzemeler

  • 1 kg.şeftali
  • 750 gr. Toz şeker  (yaklaşık 4,5 su bardağı)
  • Yarım adet limon suyu

Yapılışı

Şeftalilerin çekirdeklerini çıkarıp kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.şeftalileri geniş bir tencereye alıp üzerine şekeri dökün ve 4-5 saat bekletin.ocağın altını yakıp karıştırmadan kaynamaya bırakın.kaynadığında ocağın altını kısın.

üstünde biriken köpükleri bir kevgir yardımıyla alın.kıvam almaya başladığında limon suyunu ekleyip 3-5 dakika daha kaynatıp, kavanozlara doldurun ve iyice soğumasını bekleyin.

reçeliniz soğuduktan sonra kavanozun kapağını kapatıp buzdolabında saklayın.

Şeftali reçeli servise hazır.

Afiyet olsun.