Fırında Beşamel Soslu Patates

Tarif Puanı

14 kişinin defterinde

Fırında Beşamel Soslu Patates
24 Ocak 2016 2654 defa okundu 0 yorum

Gerçekten çok pratik bir yemek.yemekle fazla uğraşacak vaktiniz olmadığı zaman hemen patatesleri doğrayıp yağını baharatını katıp fırına yollayın, beşamel sosunu ve kaşar peynirlerini döküp pişmeye bırakın.ertesi gün için eğer hiç vaktiniz olmayacaksa akşamdan patatesleri doğrayıp buzdolabında suyun içinde de hazır bekletebilirsiniz.bu yemek böyle zamanlar için aklınızda bulunsun.🙂

 

 

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40-50 dakika

Malzemeler

  • 4-5 adet orta boy patates
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağı
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • tuz

Beşamel Sosu İçin;

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • tuz

Üzeri İçin;

  • küçük bir kase dolusu kaşar peynir

patates yemekleri tarifleri

değişik patates tarifleri

Yapılışı

Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup yıkayın ve yarım cm.kalınlığında yuvarlak yuvarlak doğrayın.doğradığınız patatesleri,fırın tepsisine alıp üzerine sıvıyağı,karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.

patatesleri tepsiye güzelce yayıp üzerine 1 çay bardağı sıcak suyu gezdirin.önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında pişmeye bırakın.

patatesler fırında pişerken bizde beşamel sosunu hazırlayalım.bunun için tereyağını eritin.unu ilave edip 1-2 dakika karıştırarak kavurun.üzerine sütün tamamını döküp bir tel çırpıcıyla çırpın.karabiberi ve tuzunu katıp koyulaşınca ocaktan alın.

yemeği fırından alıp üzerine beşamel sosu,patateslerin her yerine gelecek şekilde döküp yayın ve yemeği yeniden fırına yollayın.

patatesler yumuşadığı zaman üzerine kaşar peyniri rendesini serpip,kaşar peynirleri eriyip hafif kızarana kadar pişirmeye devam edin.

kolay patates yemekleri

Fırında beşamel soslu patates servise hazır.

Afiyet Olsun..