Yoğurtlu Ebegümeci Kavurması

Tarif Puanı

7 kişinin defterinde

Yoğurtlu Ebegümeci Kavurması
12 Şubat 2016 721 defa okundu 0 yorum

 

 

 

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

  • 500 gr. ebegümeci
  • 1 adet kuru soğan
  • yarım çay bardağı sıvıyağ

Üzeri için;

  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • tuz

ebegümeci tarifleri

Yapılışı

Ebegümecini ayıklayıp yıkayın ve doğrayın.ebegümecini az bir suyla yumuşayana kadar haşlayın.piştikten sonra suyunun süzülmesi için bir süzgeçe alın.(ebegümecinin şifa dolu suyunu sakın dökmeyin.bu suyu çorbalarda ve yemeklerde kullanabilirsiniz.)

soğanı piyazlık şeklinde doğrayıp sıvıyağ ile pembeleşene kadar soteleyin.daha sonra ebegümecini ilave edip,tuzunu ekleyin ve bir kaç dakika kavurun.

sarımsakları az tuzla ezip yoğurtla karıştırın.ebegümecini servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis yapın.

ot yemekleri tarifi

Yoğurtlu ebegümeci kavurması yemeğimiz servise hazır.

Afiyet Olsun..