Fincanda Tel Kadayıf

Tarif Puanı

9 kişinin defterinde

Fincanda Tel Kadayıf
30 Eylül 2015 394 defa okundu 2 yorum

 

 

  • Kişi Sayısı:
    5-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35-40 dakika

Malzemeler

  • 500 gr taze kadayıf
  • 125 gr.tereyağı
  • 1 kase ceviz

Şerbeti İçin;

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı limon suyu

Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlayın.derin bir tencereye suyu ve şekeri alıp,şeker eriyene kadar karıştırın.15-20 dakika  orta ateşte kaynatıp,inmesine yakın limon suyunu ilave edin ve soğuması için bir kenara alın.

kadayıfları geniş bir kaba alıp,tel tel açarak erimiş ve ılınmış tereyağını kadayıflara  iyice yedirin.kadayıftan az bir  tutam alıp türk kahvesi  fincanının kenarlarından taşacak şekilde koyun.tekrar fincanın yarısına gelecek kadar kadayıf koyun.

bunun üzerine 2 tatlı kaşığı iri çekilmiş cevizi serpiştirin.ardından fincanı dolduracak kadar kadayıf koyun ve taşan kısımlarını toplayıp elinizle iyice bastırdıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine ters çevirin.

bütün kadayıf toplarınızın üzerine birer çay kaşığı tereyağı koyduktan sonra önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kadayıflarınız kızarana kadar pişirin.(kadayıfların şerbetini verdikten sonra rengi biraz daha açılacağı için iyice kızartın.)

son olarak kadayıfı fırından aldıktan  sonra 5 dakika kadar ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyip şerbeti kadayıfların üzerine gezdirin.

fincanda kadayıf tarifi

Fincanda tel kadayıf tatlısı soğuduktan sonra sade olarak veya dondurmayla servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun..