Kolay Şöbiyet Tatlısı

Tarif Puanı

12 kişinin defterinde

Kolay Şöbiyet Tatlısı
23 Ağustos 2015 573 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25-30 dakika

Malzemeler

15 adet baklava yufkası

1,5 su bardağı süt

4 yemek kaşığı toz şeker

4 yemek kaşığı irmik

2 çay bardağı iri çekilmiş fındık

125 gr.tereyağ

Şerbeti için;

2,5 su bardağı toz şeker

2,5 su bardağı su

3-4 damla limon suyu

Servisi İçin;

antep fıstığı

dondurma

şöbiyet tarifi resimli anlatım

muhallebili tatlı

şöbiyet tatlısı tarifi

Yapılışı

Öncelikle şerbetini hazırlayın ki siz tatlıyı yaparken,şerbetiniz de soğusun.suyu ve şekeri bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.biraz kıvam almaya başlayınca limon suyunu ekleyin 2-3 dakika daha kaynatıp soğuması için bir kenara alın.

sütü,şekeri ve irmiği bir tencereye alıp karıştırarak pişirin.muhallebi kıvamını alınca ocağın altını kapatın ve biraz ılınmasını bekleyin.

15 adet yufkayı tezgahın üzerine alıp üst üste koyun.enine ve boyuna keserek kareler elde edin.her bir karenini ortasına bir yemek kaşığı muhallebiden koyup üzerine fındık serptikten sonra üçgen şeklinde katlayın.

yağlanmış fırın tepsisine üçgen kısımları üst üste gelecek şekilde dizin.tereyağını eritip tatlıların her tarafına gelecek şekilde üzerlerine dökün.

önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.tatlınız fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığının geçmesi için 1-2 dakika bekleyin.soğumuş şerbeti tatlınızın üzerine gezdirin.

tatlının üst kısımları kuru kalmışsa, tatlıları ters çevirin ki,  her tarafı güzelce şerbetlensin.zaten 4-5 dakikada kolayca şerbetini emecektir.

Kolay şöbiyet tatlısını servis tabağına alıp üzerlerine antep fıstığı serpin.

hazır yufkadan şöbiyet

Şöbiyet tatlısı dondurmayla servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun..