Muhallebili Kıbrıs Tatlısı

Tarif Puanı

29 kişinin defterinde

Muhallebili Kıbrıs Tatlısı
22 Ağustos 2015 2085 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    10-12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15-20 dakika

Malzemeler

 Keki İçin;

3 adet yumurta

Yarım su bardağı şeker

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı hindistan cevizi

1 su bardağı galeta unu

1 su bardağı çekilmiş ceviz

1 paket kabartma tozu

Muhallebisi İçin;

1 litre süt

Yarım su bardağı toz şeker

1 su bardağı nişasta

1 paket sade kremşanti

1 paket vanilya

Şerbeti İçin;

1,5 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

1 paket vanilya

Üzeri İçin;

hindistan cevizi

Muhallebili kıbrıs tatlısı

Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlayın.suyu ve şekeri bir tencereye alın.kaynamaya başlayınca altını kısın ve 15 dakika daha kaynatın.vanilyayı da ekleyip karıştırın ve soğuması için bir kenara alın.

keki için yumurtaları ve şekeri çırpın.

üzerine,sıvıyağını,çekilmiş cevizi,hindistan cevizini,galeta ununu ve kabartma tozunu ekleyip tüm malzemeyi karıştırın ve yağlanmış kare bir fırın tepsisine döküp,yayın.175 dereceli fırında yarım saat kadar pişirin.

keki fırından çıkardığınızda hemen üzerine soğuk şerbeti dökün ve soğuması için bir kenara alın.

kreması için sütü,şekeri,nişastayı ve vanilyayı bir tencereye alıp çırpın. kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.ocağın altını kapattıktan sonra toz krem şantiyi ekleyip 3-5 dakika blendırla çırpın.

hazırladığınız kremayı kekin üzerine dökün ve güzelce düzleyin.üzerine bolca hindistan cevizi serpin.

Muhallebili kıbrıs tatlısı 2-3 saat buzdolabında dinlendirin.

hafif tatlı

Muhallebili kıbrıs tatlısı servise hazır.

Afiyet olsun..