Un Helvası Tarifi

Tarif Puanı

5 kişinin defterinde

Un Helvası Tarifi
9 Haziran 2016 692 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4-5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

2 su bardağı un

1 su bardağı sıvıyağı

2,5 su bardağı su

1,5 su bardağı şeker

Yapılışı

Öncelikle suyu ve şekeri bir tencereye alıp karıştırın.su kaynayıp şeker eridikten sonra ocağın altını kapatın.genişçe bir tencereye sıvıyağını ve unu alıp bir kaç dakika kavurduktan sonra ocağın altını kısın.

unun rengi değişip hafif koyulaşmaya başlayınca şerbeti tencereye ilave edip karıştırın ve ocağın altını kapatın.şerbeti eklerken üzerinize sıçramaması için dikkatli olun.

çember kalıbı suyun altına tutup ıslatın.kalıbı servis tabağına yerleştirip içini helva ile doldurduktan sonra kaşığın tersiyle bastırıp,düzleyin.kalıbı yavaşça çıkarın.

Un helvasını isteğe göre antep fıstığıyla veya cevizle süsleyip servis yapabilirsiniz.

un helvası yapılışı

Un helvası servise hazır.

Afiyet olsun..