Fırın Sütlaç

Tarif Puanı

13 kişinin defterinde

Fırın Sütlaç
24 Ağustos 2015 292 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6-7 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 3 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 su bardağı su
  • 1 paket vanilya

Yapılışı

Öncelikle pirinci yıkayıp,üzerine 2 su bardağı su ekleyin ve pişmeye bırakın.pirinçler suyunu çekip yumuşayınca sütü ve şekeri ilave edip karıştırın.

bu arada derin bir kaba pirinç ununu,nişastayı ve vanilyayı alın.üzerine, tencereden bir kepçe süt dökün ve topaklanmaması için iyice çırpın.karışımı yavaş yavaş karıştırarak tencereye ekleyin.

sütlacınızı kısık ateşte  kıvam alıncaya kadar pişirin.sütlacınız kıvamını bulunca altını kapatın ve fırına dayanıklı kaselere paylaştırın.kaseleri fırın tepsisine yerleştirdikten sonra, tepsinizi fırının orta rafına sürün.tepsinin içine kaselerin yarısına gelecek kadar su doldurun.

önceden ısıtılmış 220 dereceli fırında sütlacınızın üzeri kahverengi bir renk alana kadar pişirin.

Fırın sütlaç servise hazır.

Afiyet olsun.