Gelin Çantası Pastası

Tarif Puanı

15 kişinin defterinde

Gelin Çantası Pastası
12 Ocak 2016 1469 defa okundu 0 yorum

Bugün gelin çantası pastası yapacağız.ben pastanın içine krema hazırladım ve ağız kısımlarına krem şanti sıktım.ancak iç dolgusu olarak, krema yerine krem şanti de kullanabilirsiniz.bu tamamen size kalmış.

 

  • Kişi Sayısı:
    6-7 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • yarım türk kahvesi fincanı sıvı yağı
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması İçin;

  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta (nişastanız yoksa 3 yemek kaşığı un ekleyin)
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 paket vanilya

Süslemek İçin;

  • kremşanti
  • süt (kremşantiyi hazırlamak için.)

tavada pasta tarifi

gelin çantası tarifi

Yapılışı

Öncelikle kremayı hazırlayın.bunun için tencereye sütü,unu,nişastayı ve şekeri alıp,muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.

kremamız piştikten sonra ocağın altını kapatıp tereyağını ve vanilyayı ekledikten sonra kremanın sıcaklığıyla tereyağı eriyene kadar karıştırın.eğer topaklanma olursa blendırdan geçirin.kremayı soğuması için bir kenara alın.

Keki için,yumurtayı ve şekeri çırpın.sütü ve sıvıyağını ekleyip karıştırın.unu,kakaoyu,kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip tüm malzemeyi pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar  çırpmaya devam edin.

gelin çantalarımızı krep şeklinde pişireceğiz.bunun için teflon bir tavayı iyice ısıtın.1 yemek kaşığı dolusu hamuru alıp tavaya dökün ve şeklini bozmadan hafifçe yayın.kısık ateşte sadece tek tarafını pişirin.üzeri göz göz olduğu zaman kekimiz pişmiş demektir.

pişen kekleri hemen bir poşetin içine veya streç filmin üzerine alıp,keklerin üzerini yine streç filmle her defasında örtün.(bunu kekleri katlarken kırılmamaları için yapıyoruz.)bütün kekler piştikten sonra üzerlerini açmadan soğumalarını bekleyin.

kekler soğuduktan sonra üzerlerine 1 yemek kaşığı krema koyalım ve kekleri ikiye katlayın.krema koyduğumuz kekleri bir kabın içine,açılmamaları için birbirine yaslayarak koyun.

ağız kısımlarına krem şanti sıkın.(isterseniz hindistan cevizine de bulayabilirsiniz.) buzdolabında yarım saat dinlendirip servis yapabilirsiniz.

fırınsız pasta tarifi

Gelin çantası pastası servise hazır.

Afiyet Olsun..