Sütlaç

Tarif Puanı

12 kişinin defterinde

Sütlaç
24 Ağustos 2015 263 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6-7 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 çay bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 litre su
  • tarçın

Yapılışı

Ayıklayıp yıkadığınız pirinçleri bir tencereye alın.üzerine 1 litre suyu ilave edip,pirinçler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte ara ara karıştırarak pişmeye bırakın.pirinçler uzayıp yumuşayınca üzerine soğuk sütü ve şekeri ekleyip karıştırın.

ayrı bir kaba pirinç ununu alıp üzerine tencereden bir kepçe süt ilave edip çırpın.karışımı yavaş yavaş devamlı karıştırarak tencereye ekleyin.sütlacı kısık ateşte kıvam alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.

üzerine tarçın serptikten sonra soğuk olarak servis yapın.

Sütlaç servis için hazır.

Afiyet olsun.