Baharatlı Çiçek Kurabiye

Tarif Puanı

9 kişinin defterinde

Baharatlı Çiçek Kurabiye
4 Haziran 2016 395 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15-20 dakika

Malzemeler

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

3 yemek kaşığı sirke

2 yemek kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

1 adet yumurta akı

2 yemek kaşığı çörek otu

1 tatlı kaşığı pul biber

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı

mavi haşhaş

baharatlı kurabiye

Yapılışı

Genişçe bir kaba tereyağını,yumurta akını,şekeri,tuzu,sirkeyi,çörek otunu ve pul biberini ilave edip tüm malzemeyi karıştırın.kabartma tozunu unun içine ekledikten sonra, azar azar unu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin.

hamuru hafif unladığınız tezgaha alıp bir merdane yardımıyla ne ince ne de kalın olmayacak şekilde açın.papatya şeklindeki bir kalıpla veya herhangi bir kalıpla hamurdan şekiller çıkarıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürüp,haşhaş serpin.kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.

Baharatlı çiçek kurabiye servise hazır.

baharatlı kurabiye tarifi

Afiyet olsun..